処暑も過ぎ、なんとなく夏の終わりを感じるようになりましたが、日中はまだまだ暑い日が続いていますね。
８月が過ぎてから庭のブルーベリーの実が濃い紫色になり、休日に収穫しています。
毎回摘み取った実は冷凍庫に保管し、時間に余裕があるときにゆっくり煮詰めてジャムを作るのがささやかな楽しみとなっています。
１㎏で２瓶半のジャムが完成。ヨーグルトやクリームチーズと一緒に味わっています。
わが家のブルーベリーは、もう２０年以上も前に植えたものです。近年はほとんど手をかけられずにいましたが、毎年2～3㎏ほど収穫できます。
今年は豊作でしたが、枝や葉を見ると、さすがに長年の疲れが出てきたようにも感じます。
秋には土を整え、冬には選定をしながら、来年も元気に育ってくれるように手入れをしようと思いました。
夏の終わりに庭から届いた小さな恵みに感謝しながら、甘酸っぱいブルーベリージャムを味わっています。
